Chaque jour, les équipes de restauration préparent des menus variés et équilibrés, conçus pour répondre aux besoins nutritionnels de chaque enfant. Les régimes spécifiques (allergies, intolérances, choix alimentaires) sont pris en compte afin que chacun puisse profiter d’un repas adapté. Les menus se composent d’une entrée, d’un plat principal et d’un dessert. Pour les élèves apportant leur panier repas, des micro-ondes sont mis à disposition.
La cantine joue également un rôle éducatif en sensibilisant les enfants au respect de l’environnement. Après le repas, ils participent au tri des déchets : les emballages recyclables sont déposés dans la poubelle jaune, tandis que les restes alimentaires dans la poubelle noire.
Une bonne manière de rappeler que la cantine se veut un espace d’apprentissage et de respect, où l’ambiance chaleureuse et propice aux échanges fait de ce moment un véritable rendez-vous quotidien.
Ecrit par Camille FOUINETEAU, chargée de communication
Avec la participation de Jade, Léonie, Victoire et Lila (élèves de CM2)